Тангра изгради ОВК инсталациите в новия руски ресторант Друзя

Тангра изгради вентилационните и климатични инсталации в руския ресторант Друзя, открит през май т. г. в София, съобщиха от компанията.

Климатизацията на двете зали, кафенето и детския кът на ресторанта е изпълнена с водоохлаждащ термопомпен агрегат Hitachi Samurai. Инсталацията с конвекторни касети предлага възможност за зоново регулиране – по етажи, и индивидуално – на всеки конвектор. Подови конвектори, монтирани пред остъклените части, изграждат топлинна бариера и осигуряват по-добър комфорт в помещението.

Доставянето на пресен и изхвърлянето на замърсения въздух в ресторантските зали се осигурява от централна климатична камера с вграден рекуперативен топлообменнник TANGRA AHU REC, възстановяваща до 60% от енергията на изхвърляния въздух. При вентилацията отново има възможност за зоново регулиране. Управлението е инверторно, позволяващо редуциране на дебита на обработвания въздух спрямо натовареността на залите.

Вентилацията в кухненските блокове е зонирана, а смукателните чадъри TANGRA CK-S изцяло обхващат площта над пещите и кухненските уреди, отделящи миризми, пари и топина, подобрявайки работната среда за персонала. Вентилацията в зоната за демонстрационно готвене позволява то да бъде в общия обем на залата за хранене, без това да нарушава комфорта на посетителите.

"Сред основните критерии на възможителя бяха висока ефективност на инсталациите и ниска комсумация на енергия на вложените съоръжения. Предоставените разнообразни решения за различните зали, детския кът и кухнята, гъвкавостта на управление на инсталациите и високото качество на съоръженията бяха решаващ фактор при избор на изпълнител на част ОВК. Изградените инсталации позволяват множество варианти на работа, чрез използване на вентилационните и климатични системи само в зоните, в които това е необходимо. Този фактор допринася за понижаване на използваната енергия, а системите работят с оптимална ефективност", обясниха от Тангра.

Ключови думи: Тангра   ресторант Друзя   Hitachi Samurai   TANGRA AHU REC   TANGRA CK-S   вентилационните инсталации   климатични инсталации   ОВК инсталации  

Област: Реализации